Portici, montagne a mezz'ora e una delle tavole migliori d'Italia.

Cuneo si gira a piedi e si vive sotto i portici: otto chilometri di arcate che tengono il centro all'asciutto quando piove e all'ombra quando picchia il sole. È una città di passaggio verso le valli, ma vale la sosta: si mangia bene, si cammina senza fatica e in mezz'ora si è in montagna.
Primavera e autunno sono i mesi migliori per camminare e per la tavola. D'estate la città resta fresca la sera e le valli sono una fuga dal caldo. D'inverno la neve è vicina e il centro si accende per le feste.
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